В Самаре первые заморозки приходят внезапно, но предсказуемо. Обычно это конец сентября — начало октября, когда дневные температуры ещё держатся около +10 °C, но ночью столбик термометра опускается до –2…–3 °C.
Эти короткие по времени, но значимые понижения температуры не убивают большинство растений, но становятся тестом на готовность сада к зиме.
Они показывают, какие культуры переносят холод, какие стоит укрыть, а какие уже пора выкапывать. Об этом расскажет наш консультант, Татьяна Кучумова.
Что делать с корнеплодами?
Многие садоводы реагируют на первые заморозки как на катастрофу: спешно накрывают грядки, срезают томаты, начинают массовое укрытие.
На самом деле, это не сигнал к хаосу, а возможность провести осмотр. Замёрзшие листья — не всегда приговор.
У моркови, свёклы, репы, пастернака, сельдерея сахаристость после лёгкого похолодания даже увеличивается.
Холод стимулирует накопление сахаров — это естественная защита от промерзания клеток.
Такие корнеплоды можно оставить в земле ещё на 2–3 недели, особенно если почва покрыта мульчей из торфа или компоста.
Только при устойчивых минусах их выкапывают и убирают на хранение.
Как ведёт себя капуста?
Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская — холодостойкие культуры. Они выдерживают заморозки до –5 °C без потери качества.
Листья могут потемнеть, но кочан остаётся пригодным. Более того, у некоторых сортов вкус становится мягче.
Ранние сорта капусты лучше убрать, поздние — оставить до ноября, защищая от ветра и выпревания.
Овощи, которые нужно спасать срочно
Овощи с тонкой кожурой — огурцы, кабачки, патиссоны — действительно гибнут от первого же минуса.
Их нужно собрать заранее, ещё при плюсовых температурах. Оставшиеся на грядке плоды после заморозка теряют товарный вид, быстро загнивают.
Томаты, особенно технической зрелости, можно оставить на растении при кратковременных заморозках.
Если повреждена только листва, а плоды остались целыми, они дозреют дома. Но при повторных понижениях лучше снять всё и разложить для дозаривания в тёмное, прохладное место.
Подготовка многолетников
Для многолетников первые заморозки — сигнал к переходу в состояние покоя. Пионы, лилейники, хосты, флоксы — их надземная часть начинает отмирать, что нормально.
Не стоит её обрезать — оставленные стебли защищают почки от иссушения и создают микровентиляцию под снежным покровом.
Мульчирование торфом или компостом (5–7 см) проводят только после нескольких заморозков, когда растение полностью вошло в покой. Раннее укрытие может вызвать выпревание.
Как правильно укрыть розы?
Розы требуют особого подхода. Чайно-гибридные, флорибунды — укрывают после первых заморозков, когда побеги слегка обмерзли.
Это снижает риск преждевременного пробуждения. Перед укрытием обрезают побеги до 30–40 см, окучивают ствол компостом.
Штамбовые розы пригибают к земле, фиксируют и накрывают спанбондом (60 г/м²), сверху — плёнкой.
Парковые, рамблеры, почвопокровные — не укрывают, но обязательно окучивают и мульчируют. Главный враг зимой — не мороз, а иссушение. Мало снега + ветер = вымерзание корней.
Георгины и клубневые бегонии: пора выкапывать!
Георгины и клубневые бегонии после первых заморозков выкапывают. Верхняя часть увядает — это сигнал, что клубни закончили накопление питательных веществ.
Их просушивают 7–10 дней, обрабатывают фунгицидом, хранят при +5…+8 °C в опилках или песке. Хранение в подвале — только в проветриваемых ящиках.
Посадка луковичных: успевайте до промерзания почвы
Луковичные цветковые — тюльпаны, нарциссы, гиацинты — сажают до первых заморозков. Оптимальная температура почвы — +8…+10 °C.
После посадки мульчируют. Если посадка затянулась, её можно провести и после лёгкого промерзания верхнего слоя — лишь бы земля не была ледяной.
Интересно, что первые заморозки помогают определить, где в саду есть холодные пятна. Там, где трава покрывается инеем раньше, — низина, застой воздуха, повышенная влажность.
Эти места требуют дренажа, подсыпки, переформирования рельефа.
В следующем сезоне здесь лучше сажать только холодостойкие культуры.
Часто задаваемые вопросы
- Нужно ли укрывать клубнику? - Нет, не сразу. Первые заморозки не страшны взрослым кустам. Укрывают только при устойчивом минусе и отсутствии снежного покрова.
- Что делать с листвой после заморозков? - Больную — сжечь. Здоровую — измельчить и оставить как мульчу.
- Можно ли сажать чеснок после заморозков? - Да, если почва не промерзла. Глубина посадки — 5–7 см, мульча — обязательна.
Первые заморозки — не враг, а союзник. Они помогают понять, что работает, а что требует коррекции. Сад, подготовленный правильно, не боится холода. Он к нему готов.
- - - - -
Еще больше советов по ландшафтному дизайну, обустройству сада и огорода в нашей рубрике «Зеленая среда».
Новости Самары и региона в оперативном режиме! Подписывайтесь на наш телеграм-канал! А также читайте наши материалы на Дзене.
