Яблоки богаты витаминами С и Е, железом и полифенолами, которые борются с воспалением и окислительным стрессом. Клюква известна способностью предотвращать инфекции мочеполовых путей, поддерживает пищеварение и здоровье сердца.
Мускатная тыква помогает контролировать вес и снижать давление, обычная тыква и её семена богаты антиоксидантами. Брюссельская и кудрявая капуста содержат вещества с противораковыми свойствами и полезны для зрения и когнитивных функций.
Морковь укрепляет зубы и кожу, а её каротиноиды полезны для глаз и мозга. Сладкий картофель содержит антоцианы, снижающие риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Пастернак помогает при воспалениях и укрепляет кости.
Груши богаты клетчаткой и пребиотиками, помогают контролировать вес и холестерин. Свёкла положительно влияет на давление и когнитивные функции. Виноград помогает снижать артериальное давление.
