Международное исследование с участием почти 180 тысяч человек выявило взаимосвязь между употреблением определенных напитков и продолжительностью жизни. Согласно полученным данным, комбинированное потребление двух чашек кофе и трех чашек чая ежедневно, дополненное достаточным количеством воды, способно снизить риск преждевременной смерти на 28–45%.
Специалисты подчеркивают, что положительный эффект достигается исключительно при сочетании всех трех компонентов. Употребление только чая или только кофе без соблюдения питьевого режима не дает аналогичных результатов. Ученые объясняют этот феномен взаимодополняющим действием кофеина и антиоксидантов, содержащихся в напитках.
Эндокринолог Зухра Павлова подтвердила, что обычная вода остается фундаментальной основой любого здорового питьевого режима. По ее словам, вода способствует переработке кофеина; снижает нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему; предотвращает раннее старение клеток. Без adequate количества воды достижение положительного эффекта долголетия невозможно даже при идеальном соотношении чая и кофе.
Медики также обращают внимание на риски чрезмерного потребления кофеина. Хирург Марк Гадзиян отметил, что избыток кофе создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что может провоцировать развитие диабета; ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Оптимальной схемой специалисты считают употребление двух чашек кофе в первой половине дня и трех чашек чая в течение дня с обязательным сопровождением водой.
Важным ограничением исследования является его наблюдательный характер, что не позволяет установить однозначные причинно-следственные связи. Не учитывались также дополнительные факторы, такие как добавление сахара, молока или меда в напитки.
Тем не менее статистические данные показали, что участники, придерживавшиеся указанного режима, демонстрировали более низкие показатели заболеваемости диабетом, гипертонией и инсультами. Специалисты рекомендуют начинать день со стакана воды и употреблять первую порцию кофе не ранее чем через 30–40 минут после пробуждения.
