Компания производит хлеб, мучные кондитерские изделия, торты и пирожные. Их поставляют в том числе в учреждения с детьми.
Прокуратура Ставропольского района и сотрудники Роспотребнадзора заметили следы подтеков и плесени в помещениях, проблемы с покрытием (риск попадания частиц в изделия). Также там не следят за температурой и влагой в цеху и на складе.
Обратили внимание и на грязное оборудование. Руководству ООО «Каравай» внесли представление об устранении нарушений, шестерых работников привлекли к дисциплинарной ответственности. Плюс выписали штраф в 50 тыс. рублей.
Ранее в Самаре прокуратура нашла просроченные продукты на складе школы № 153.
