Цена на минимальный продовольственный набор, по данным статистического ведомства, составила 4041 рубль в среднем по стране, 4987 рублей в Москве и 4901 рубль в Санкт-Петербурге. Аналогичный проднабор в магазинах «Пятёрочки» можно было приобрести по более доступным ценам. В этот же период продуктовая корзина в столичных универсамах торговой сети стоила 4473 рубля, в петербургских — 4679 рублей, а в магазинах сети, расположенных в Европейской части России, на Урале и в Сибири – 4036 рублей. Таким образом, индекс «Пятёрочки» в июле находился на уровне 90%, 95% и 100% соответственно.
Напомним, что индекс «Пятерочки» отражает ежемесячную динамику стоимости продуктов питания в магазинах торговой сети в сравнении с официальной статистикой Росстата. Показатель наглядно демонстрирует отношение стоимости продовольственного набора по средним ценам в универсамах ритейлера и стоимости «съедобной» корзины, рассчитанной государственным статистическим ведомством.
К слову, в продовольственную потребительскую корзину входят те товары, которых жителю России будет достаточно, предположим, на один месяц для того, чтобы сохранить здоровье, быть трудоспособным и вести нормальную жизнедеятельность.
В перечень продуктов первой необходимости, утвержденный Росстатом, входят такие социально значимые и широко востребованные покупателями категории продуктов питания, цены на которые отслеживает официальный регулятор: говядина, свинина, баранина (кроме бескостного мяса), охлажденные и мороженые куры, неразделанная мороженая рыба, сливочное и подсолнечное масло, питьевое молоко, творог, сметана, сыр, куриные яйца, хлеб, сахар и соль, гречка и еще ряд круп, а также другие товары: в общей сложности 33 вида.
Овощи отечественного производства начинают в больших объемах поступать на российские прилавки только в августе, в последний месяц лета в средней полосе страны плодоносят почти все овощи в открытом грунте – картофель, томаты, перец, лук, тогда как в июле, перед началом сезона, уже по традиции фиксируются достаточно высокие цены на плодовоовощную продукцию. Например, морковь в прошлом месяце подросла в цене на рекордные 8,9%, следует из данных Росстата. Несмотря на этот факт, ритейлеру удалось обуздать беснующиеся цены на товары из продкорзины. «Этому способствовала достаточно низкая стоимость ряда продуктов, входящих в его состав: соленая сельдь в июле стоила в универсамах «Пятёрочка» на 28% дешевле, чем в среднем по стране, подсолнечное масло – на 27%, горох и фасоль – на 23%, охлажденная курица – на 14%. Стоимость молока, муки, сахара, сметаны и куриных яиц в «Пятерочке» была на 11-13% ниже среднерыночных показателей», — сообщили в X5 Retail Group.
Базовый набор из самых доступных в своих категориях продуктов в универсамах сети в июле стоил на 38-41% меньше, чем подсчитал Росстат. Согласно данным ритейлера, на территории Европейской части России, на Урале и в Сибири его стоимость составила 2379 рублей, в столице страны – 2922 рубля, а в Санкт-Петербурге – 3043 рубля.
