МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Самара

Зеленая среда. "Меню от шеф-повара": Подбираем питание для каждого жителя в саду

Практические советы специалиста по подкормке растений на вашем участке

Как уменьшить содержание нитратов? Не перекармливайте растения азотными удобрениями. Выбирайте сорта, устойчивые к накоплению нитратов. Фото сгенерировано

Лето – время, когда мы из простых садоводов превращаемся в настоящих химиков-биологов. Ведь мало просто постричь и полить - нужно еще и подкормить, защитить от болезней и... не навредить!

Сегодня разберемся в тонкостях питания растений, поговорим о плюсах и минусах разных видов удобрений, а также научимся обходить подводные камни.

Готовы? Тогда засучиваем рукава и приступаем! А поможет вам наш консультант по ландшафтному дизайну Татьяна Кучумова.

Итак, мы все подстригли и привели в порядок (об этом мы рассказывали в предыдущей публикации). Самое время накормить наших зеленых питомцев.

Но чем? Тут и начинается самое интересное. Ведь каждый «гость» в нашем саду предпочитает свое особое «блюдо».

Комплексные удобрения: "Все включено" – удобно, но не всегда идеально

Плюсы: содержат все необходимые элементы в одном флаконе, легко использовать.

Минусы: не всегда можно точно подобрать состав под конкретное растение, есть риск передозировки.

Монофосфат калия: "Эликсир цветения" – концентрированный удар по бутонам. Это – отличное удобрение для стимуляции цветения и укрепления иммунитета растений.

Можно применять как по листу (опрыскивание), так и под корень (полив). Для листовой подкормки разводите меньшую концентрацию, чтобы не обжечь листья.

Используйте органические удобрения в сочетании с минеральными. Применяйте минеральные удобрения строго по инструкции. Фото сгенерировано

А теперь поговорим о вечном противостоянии – органики и минеральных удобрений. У каждого лагеря есть свои поклонники и свои аргументы.

Органика: натурально, полезно, но с подвохом!

Плюсы: улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой и воздухопроницаемой. Содержит не только основные элементы питания, но и микроэлементы. Безопасна для окружающей среды (при правильном использовании).

Минусы: сложно точно дозировать содержание питательных веществ. Может содержать семена сорняков, возбудителей болезней и яйца гельминтов (глистов). Неприятный запах. Длительный период разложения и усвоения.

Навоз может содержать нитраты и аммиак в высокой концентрации, особенно если он свежий. Свежий навоз категорически нельзя использовать под растения!

 Болтушка из сорняков - отличный источник питательных веществ, но может содержать семена тех самых сорняков, с которыми вы боретесь!

Навоз может содержать нитраты и аммиак в высокой концентрации, особенно если он свежий. Свежий навоз категорически нельзя использовать под растения! Фото автора, "МК в Самаре"

Зола богата калием и фосфором, но повышает щелочность почвы. Не подходит для растений, предпочитающих кислую почву (например, рододендроны, азалии).

Минеральные удобрения: быстро, эффективно, но с последствиями!

Плюсы: быстро усваиваются растениями. Легко дозировать содержание питательных веществ.

В общем - удобны в использовании.

Минусы: они могут засолять землю и не улучшают структуру почвы. При передозировке могут нанести вред растениям и окружающей среде. И могут накапливаться в плодах в виде нитратов и нитритов.

"Нитраты и нитриты: когда «минералка» становится опасной?

Нитраты и нитриты – это соединения азота, которые могут накапливаться в растениях при избыточном внесении азотных удобрений. Особенно опасно это для листовых овощей (салат, шпинат, редис).

Этих веществ стоит опасаться при избыточном внесении в почву азотных удобрений. При недостатке света и тепла (например, в пасмурную погоду или в теплице).

Нитраты и нитриты – это соединения азота, которые могут накапливаться в растениях при избыточном внесении азотных удобрений. Особенно опасно это для листовых овощей (салат, шпинат, редис. Фото: Татьяна Кучумова

При нарушении сроков созревания (например, если собирать урожай раньше времени).

Как уменьшить содержание нитратов?  Не перекармливайте растения азотными удобрениями. Выбирайте сорта, устойчивые к накоплению нитратов.

Собирайте урожай в солнечную погоду. Перед употреблением вымачивайте овощи в воде в течение нескольких часов. Удаляйте верхние листья салата и кочерыжку у капусты – там больше всего нитратов.

Химия и почва: враги или союзники?

Производство и использование минеральных удобрений может оказывать негативное влияние на почву.

Избыточное внесение минеральных удобрений может привести к засолению почвы, что ухудшает ее структуру и снижает плодородие.

Татьяна Кучумова, фото автора

Эти вещества могут подавлять жизнедеятельность полезных микроорганизмов, которые необходимы для здоровья почвы.

Интенсивное земледелие с использованием минудобрений может привести к эрозии почвы, особенно на склонах.

Рекомендации: как минимизировать вред

Используйте органические удобрения в сочетании с минеральными. Применяйте минеральные удобрения строго по инструкции. Регулярно проверяйте кислотность почвы и корректируйте ее при необходимости.

Используйте сидераты для улучшения структуры почвы и обогащения ее органическим веществом. Старайтесь использовать экологически чистые методы земледелия.

Продолжение следует…

Еще больше советов по ландшафтному дизайну, обустройству сада и огорода в нашей рубрике «Зеленая среда».

Новости Самары и региона в оперативном режиме! Подписывайтесь на наш телеграм-канал! А также читайте наши материалы на Дзене.

Коротко и по делу – в нашем TELEGRAM-канале

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах