В это время начинают печь блины. В старину считали, что чем больше их приготовят, тем счастливее будет семья в течение года.
Первый испеченный считается поминальным. Раньше его не ели, а отдавали нищему, чтобы он вспомнил ушедших из жизни родственников. Также в первый день масленичной недели делали соломенное чучело (называли Авдотьюшкой Изотьевной или Дуней румяной), окутанное в женские одежды. Его сжигают в последний день.
Позже ставили на высокой горке. Затем катались на санях, пели песни и развлекались. Не забывали и о сватовстве. Устраивали смотрины невест, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу.
Ранее глава администрации одного из российских регионов показал, какие блины скушал на завтрак.