Мария Дмитриева подчеркнула: сбалансированный рацион - залог долгой и активной жизни.
По ее словам, при его составлении важно учитывать три принципа: соответствие калорийности энергозатратам, баланс белков (15%), жиров (30%) и углеводов (55%) и соблюдение режима питания - от четырех до пяти раз в сутки. Также важно потреблять 1,5-2 литра воды каждый день.
«Помните: сбалансированное по количеству и качеству питание лежит в основе предупреждения преждевременного старения», - заявила Дмитриева.
Она добавила: особое внимание нужно уделять белкам: рыбе, «молочке» и нежирному мясу.
Жиры же лучше брать из растительного масла, углеводы - из овощей, круп и хлеба грубого помола. Дополнительно необходимы витамины D, С и кальций для костей и предотвращения остеопороза.
На днях самарский диетолог Гузял Сабирова объяснила, как приучить детей к здоровому питанию.