Российские птицеводческие предприятия не собираются сокращать выпуск яиц, хотя их стоимость на рынке снижается. Об этом заявила глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. По её словам, рынок сейчас стабилен, а задачи по увеличению объёмов и снижению цен выполняются.
По данным Росстата, за январь–июль 2025 года в сельхозорганизациях произведено 23,18 млрд яиц — на 6,3% больше, чем годом ранее.
При этом отпускная цена производителей за десяток яиц первой категории на начало сентября составила в среднем 53,3 рубля, что на 26,5% ниже, чем в 2024-м. Яйца второй категории подешевели ещё сильнее — на 31,9%, до 40 рублей.
На фоне избытка предложения растёт экспорт. За восемь месяцев Россия отправила за рубеж 12,4 тыс. тонн яиц — почти вдвое больше, чем в прошлом году. Основные покупатели — Казахстан, Монголия и ОАЭ. СМИ также сообщали о первой поставке российских яиц в США, где из-за птичьего гриппа возник дефицит и цены резко выросли.
---
Самые интересные новости Самары и губернии — в нашем телеграм-канале «МК в Самаре».