В центре Самары откроется новое заведение с аутентичной китайской кухней и атмосферой азиатского мегаполиса. Уже 15 июня в креативном кластере «Артист» начнет работу китайская забегаловка «Гонконг».
Создатели делают ставку на традиционную китайскую кухню, которая пока остается редкостью для Самары. В меню вошли баодзы, димсамы, лапша и рис вок, мини-шашлычки, маринованные закуски, рамены и утка по-пекински. За кухню отвечает шеф-повар Александр Ляпоров, проходивший стажировку у специалистов по сычуаньской кухне в Китае. Консультировать проект также будет шеф петербургского ресторана «Пища династии Минь» Сергей Ким.
«В Китае принято делиться блюдами и объединяться за одним столом. Мы хотим передать самарцам эту атмосферу — когда люди приходят не просто поесть, а провести время вместе», — отмечают создатели заведения.
Днем «Гонконг» будет работать как кафе с азиатской кухней, а вечером пространство превратится в коктейльный бар с авторской картой, DJ-сетами и приглашенными гостями из разных городов России. Интерьер оформлен в стиле улиц Гонконга: неоновые вывески, яркие цвета, граффити и отсылки к современной азиатской культуре.
Как выглядит новое заведение с неоновым интерьером, блюдами китайской кухни и коктейльным баром — смотрите в нашем фоторепортаже.
Заведение расположено по адресу: креативный кластер «Артист», ул. Ленинградская, 29. С воскресенья по четверг оно будет работать с 12:00 до полуночи, а по пятницам и субботам — до 4:00 утра.
---
Следите за актуальными новостями Самары и Самарской области в наших соцсетях!
Мы в Telegram | в MAX | в Дзене
