Врач‑проктолог Елена Смирнова рассказала о сочетании продуктов, которое помогает улучшить работу кишечника и снизить риск развития рака.
Основой блюда могут стать огурцы и помидоры. Овощи содержат пищевые волокна и воду, что улучшает транзит по кишечнику. Зелень, особенно кинза и базилик, способствует увеличению объема съеденных овощей.
Главный компонент блюда — ореховая заправка. По словам специалиста, в нее следует добавить несколько зубчиков чеснока, красный винный уксус и измельченные грецкие орехи, пишет "РГ".
Для более жидкой консистенции можно влить несколько ложек воды. Такую комбинацию врач назвала одной из лучших для организма: в заправке содержатся пищевые волокна, ненасыщенные жирные кислоты, магний и антиоксиданты.
Острый перец добавлять необязательно. Как пояснила Смирнова, он усиливает перистальтику, но при обострении геморроя, трещинах и чувствительном желудочно‑кишечном тракте от него лучше отказаться. Без перца салат тоже работает эффективно.
---
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Там оперативно публикуются самые интересные новости Самары и губернии.
